#torka

Att ha med sig proteinrik mat när man är ute och vandrar är viktigt för att hålla energin uppe. Torkad kyckling är ett perfekt alternativ eftersom den är lätt, näringsrik och tar minimalt med plats i packningen. Här är en enkel guide för hur du kan torka kyckling hemma. Ingredienser: 500 gram kycklingbröst eller kycklingfiléer Salt och peppar efter smak Valfria kryddor (t.ex. paprikapulver, vitlö…

När du ger dig ut på en vandring är det viktigt att ha med dig energirik mat som inte bara smakar bra, utan också ger dig den uthållighet du behöver för att möta terrängens utmaningar. Ett perfekt alternativ är torkade fruktbars, som är fullpackade med energi, smak och näringsämnen. I detta inlägg går vi igenom hur du enkelt kan tillverka dina egna fruktbars hemma, idealiska för din nästa utflykt.…

Att ge sig ut på vandring och upptäcka naturens skönhet är en fantastisk upplevelse, och att ha rätt mat med sig kan verkligen förhöja äventyret. Torkad svamp är en utmärkt ingrediens att inkludera i din turmat, då den både är lätt att bära och packar en smakfull punch. Varför torka svamp? Svamp innehåller mycket vatten i sitt färska tillstånd, vilket gör dem ganska tunga att bära med sig. Genom a…

Att torka frukt är ett utmärkt sätt att bevara sina favoritfrukter för framtida äventyr, och äpplen är inget undantag. Torkade äpplen är ett lättburet och energirikt snacks som ger naturlig sötma och en dos av viktiga näringsämnen – perfekt för dig som älskar att vandra. Varför torka äpplen? Torkade äpplen är inte bara lätta och näringsrika; de är också perfekt för att tillföra en naturlig sötma t…

Renskav är en utmärkt proteinkälla som passar perfekt för vandring. Att torka renskav själv kan spara pengar och ge dig möjlighet att kontrollera smaken och näringsvärdet. Här är en enkel guide för att torka renskav hemma och förbereda det för din nästa vandring. Ingredienser 500 g renskav Salt och peppar efter smak Utrustning Torkugn eller vanlig ugn med varmluftsfunktion Bakplåt och bakplåtsp…

Torkad fisk är ett utmärkt sätt att få i sig protein under långa vandringar. Det är hållbart, lätt att bära och kan användas i en mängd olika rätter. Här delar vi med oss av en enkel metod för att torka fisk hemma och några läckra recept för att använda den på dina äventyr. Förberedelse Ingredienser: Färsk fisk (eller tinad fryst fisk) Salt Utrustning: Kniv och skärbräda Torkställning eller deh…

Varför nötmix är perfekt för vandring När du ger dig ut på en vandring är det viktigt att ha med sig snacks som både är näringsrika och enkla att bära. En hemmagjord nötmix kan vara exakt vad du behöver. Den är fylld med protein, hälsosamma fetter och kolhydrater som ger dig långvarig energi under hela turen. Ingredienser för nötmix Det fantastiska med att skapa din egen nötmix är att du kan skräd…

Att ha med sig smidiga och näringstäta snacks på vandringen kan vara avgörande för att hålla energin uppe. Ett utmärkt alternativ är hembakade energi- och proteininnehållande kakor. Dessa är inte bara läckra, utan också packade med viktiga näringsämnen som hjälper dig att orka med de långa vandringsdagarna. Ingredienser För att göra dessa kakor behöver du följande ingredienser: 2 dl havregryn 1 d…

Att tillaga torkade pastarätter för vandringen är både enkelt och praktiskt. Pasta är inte bara en utmärkt kolhydratkälla utan kan också kombineras med olika torkade grönsaker, kryddor och protein för att skapa en näringsrik och smakfull måltid på färden. Ingredienser att ha till hands För att skapa en torkad pastarätt behövs följande basingredienser: Pasta: Välj gärna snabbkokt pasta som tar min…

När du ger dig ut på vandring är det viktigt att ha med dig energirika och lättbärbara snacks. Torkade frukter är ett utmärkt alternativ som erbjuder en kombination av god smak, näring och hållbarhet. De bidrar till att hålla ditt energinivå högt och ger dig den boost du behöver under långa vandringsdagar. Varför välja torkade frukter? Torkade frukter är naturligt rika på vitaminer, mineraler och …

Att ha med sig proteinrik mat på vandringen är lika viktigt som att ha med sig tillräckligt med vatten. Torkade köttstrimlor är ett utmärkt alternativ som erbjuder både rikligt med protein och lång hållbarhet. Men vad ska man tänka på när man torkar sitt eget kött hemma? Här är våra bästa tips för att göra lätt och näringsrik jerky till din nästa vandring. Varför torkade köttstrimlor? Torkat kött,…

Att ha med sig näringsrika och lätta måltidsalternativ på vandringen kan göra hela upplevelsen mycket mer njutbar. Ett utmärkt sätt att uppnå detta är att torka dina egna grönsaker. Torkade grönsaker är inte bara lätta att bära, de är också fulla av vitaminer och mineraler som kan ge dig den energi du behöver under långa vandringar. Här går vi igenom hur du enkelt kan förbereda torkade grönsaker h…

Att ha en varm och näringsrik måltid efter en lång dags vandring är ovärderligt. Torkade soppor är ett fantastiskt alternativ eftersom de är lätta att bära med sig och enkla att tillaga. I det här inlägget går vi igenom hur du kan förbereda torkade soppor hemma och varför de är ett så bra val för din nästa vandringstur. Varför välja torkade soppor? Torkade soppor har flera fördelar som gör dem ide…

Att börja dagen med en näringsrik och energifylld frukost är viktigt, särskilt när du är ute på vandring. Vad kan då vara bättre än en hemmagjord granola? Granola är inte bara gott och mättande, utan också väldigt lätt att ta med sig och anpassa efter egna smakpreferenser. Här delar vi med oss av ett enkelt och smidigt recept för att göra din egen granola som passar perfekt för vandringsturens fru…

Att torka bär är inte bara ett utmärkt sätt att bevara sommarens smaker, utan även ett praktiskt och näringsrikt tillskott till din turmat. Torkade bär är lätta, läckra och fulla av energi och antioxidanter - perfekt för långa vandringar där varje gram räknas. Varför torka bär? Att torka bär har flera fördelar. För det första bevaras näringsvärdet mycket bättre än vid konservering eller syltning. …

Våren är här och med den spirande grönskan bjuds vi utomhusentusiaster in till naturens skafferi och lekplats. För många av oss betyder det startsignalen för årets vandringssäsong. Oavsett om du planerar en dagstur i närområdet eller en flera dagar lång fjällvandring, så är rätt packning A och O för en både njutbar och hållbar tur. I detta inlägget delar vi med oss av bästa tips för att packa lätt…

När du ger dig ut i naturens frihet är planeringen av din matförsörjning avgörande för en både njutbar och näringsrik vandring. Att förlita sig på färdigköpta turmåltider är visserligen bekvämt - men har du någonsin övervägt att sätta din egen personliga prägel på dina måltider genom att skräddarsy dina egna torkade måltidspåsar? Inte nog med att det kan vara mer kostnadseffektivt, det låter dig ä…

Svampsäsongen är för många naturälskare och vandrare en efterlängtad period. Skogen fylls av en gyllene skatt som inte bara berikar sensoriska upplevelser utan också erbjuder möjligheten att tillaga näringsrika och smakrika måltider mitt i naturen. När du har fått din korg full, väntar nästa steg – konservering. Och torkning av svamp är ett fantastiskt sätt att bevara dessa delikatesser så att du …

Att tillbringa tid i naturen är en fantastisk upplevelse, särskilt för oss som älskar vandring och äventyr. Men bara för att du befinner dig långt från kökets bekvämligheter betyder det inte att du måste kompromissa med smak när det gäller din turmat. I detta inlägg ska vi prata om hur du kan lyfta dina måltider under vandringar och turer genom att torka dina egna örter. Varför torka örter för van…

Att planera innehållet i ryggsäcken inför en vandring är en konst. Man vill hålla nere vikten samtidigt som man säkerställer att man har all näring man behöver. I det här inlägget går vi igenom en packlista fylld med turmatsbasics som är både lätta och näringsrika – perfekta för din nästa vandringstur. Vatten och Vattenrening Vatten är grunden i all form av överlevnad och extra viktigt på vandring…

Packning inför en vandring är alltid en balansakt mellan att ta med nog för komfort och säkerhet, samtidigt som man ska undvika onödig vikt som själ dränerar energin. En kritisk aspekt av packningen, och kanske en av de tyngsta, är maten. Just här har torkad mat kommit att bli en betrodd kompanjon för vandraren som vill minska packningens vikt samtidigt som de behåller näring och energi. I det här…

När man ger sig ut på en vandring eller ett längre äventyr ute i naturen, är det otroligt viktigt att maten man bär med sig är näringsrik, god och lättviktig. Torkad mat har länge varit en favorit bland vandrare över hela världen just på grund av dess låga vikt och långa hållbarhet. Men, att torka maten är bara halva resan – att förvara den på rätt sätt är minst lika viktigt för att säkerställa ma…

När det kommer till att förbereda turmat är torkning en av de mest populära metoderna. Det finns två huvudsakliga tekniker för detta - dehydrering och varmluftsugn. Men vilken är egentligen bäst? Dehydratorer Pro En dehydrator är designad specifikt för att torka mat. Det ger dig större kontroll över temperatur och luftflöde vilket är avgörande för att bevara näringsämnen och färger i maten. Dessut…

Jag vill idag presentera dig för en fantastisk livsmedelsprodukt att inkludera i din turmatlista: torkad fisk. Den här proteinkällan är inte bara lättviktig, utan också näringsrik och varierbar i smak, vilket gör den till en utmärkt följeslagare för alla typer av äventyrsresor. Varför torkad fisk? Torkad fisk är en av de mest koncentrerade källorna till protein som du kan hitta. Det är också en ut…

Innan du börjar torka äpplen, behöver du följande tillbehör: Färska äpplen (vilken sort som helst, men söta och saftiga sorter fungerar bäst) En skarp kniv En skärbräda Papperhanddukar eller en ren kökshandduk En ugn Ett bakplåtspapper eller silikonmatta En burk eller påse för att lagra de torkade äpplena Process: Steg 1: Tvätta Äpplena Börja med att tvätta äpplena noggrant. Detta är viktigt eft…

Idag vill jag dela med mig av några praktiska tips för att torka fisk. Att torka fisk kanske inte låter som den mest glamorösa aktiviteten, men jag lovar att det inte bara är fantastiskt läckert - det är också ett perfekt sätt att ta med sig lättviktsprotein på ditt nästa stora utomhusäventyr. Varför torkad fisk? Först och främst, varför ska du överväga att torka fisk? Svaret är enkelt. Torkad fis…

Att äta mat utomhus är alltid en speciell upplevelse. Det är något unikt med att sitta vid en lägereld eller en sjö och njuta av en måltid. Men det kan också vara en utmaning att få till bra och smakfull mat när man är ute på tur. En lösning på detta kan vara att använda sig av torkade grönsaker. Torkade grönsaker är ett utmärkt val för den som vill ha en lättburen och smarrig turmat. Det finns fl…

Att ha med sig ett gott och energirikt snack på vandringsutflykten kan göra stor skillnad för både humör och ork. Därför är torkad frukt och nötter ett utmärkt alternativ att ta med sig i ryggsäcken. Torkad frukt är en perfekt energikälla för den som behöver en snabb boost. Det är rikt på kolhydrater och socker, vilket ger en snabb energipåfyllning. Dessutom innehåller torkad frukt vitaminer och m…

Att ha med sig snacks på turen är viktigt för att hålla energinivåerna uppe och för att undvika att bli hungrig. Ett enkelt och näringsrikt alternativ är torkad frukt och nötter. Torkad frukt är ett utmärkt val eftersom det innehåller en hög mängd fiber, vilket hjälper till att hålla magen mätt och glad. Torkad frukt är också full av vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppens hälsa. Ett e…

Här har jag precis lagat en rejäl sats med köttfärssås inför en vandringstur på nordligaste delen av Kungsleden. Köttfärssåsen är utspridd på bakplåtspapper och ligger i flera våningar i min nya mattork som har lite högre precision än min gamla. På den här går det att ställa in exakt temperatur och tid digitalt. På min gamla hade jag bara ett analogt vred som gick från 1-7 så det var svårt att vet…

Jag har precis kommit hem från en härlig fjällvandring i Fulufjällets nationalpark. Med mig på turen hade jag hemmagjord beef jerky, alltså kryddat och torkat nötkött. Torkat kött är inte bara lätt att bära det håller också mycket längre än färskt kött. När man torkar kött får man något som liknar tunna, sega, köttbitar. Det är en speciell smak och vissa gillar det inte. Jag tycker att det är väld…

Det här är ingen komplett måltid, men ett litet tips som jag tycker är bra. Om du vill njuta av en god svampgryta när du är ute i skogen eller på tur på fjället så kan du ta så kallad "påssås", alltså en torrvara för att laga sås och lägga till torkad svamp. Både såsen och svampen är lätta att hitta i vanliga mataffärer så du behöver inte leta i speciella friluftsbutiker för det här. Naturligtvis …

Om du har en mattork eller svamptork av lite större modell kan du utnyttja det för att torka många olika råvaror samtidigt. Här förbereds både en köttgryta med torkad biff och så semitorkar jag röd paprika för en taco-lunch. Min taco-lunch/middag är väldigt lättlagad så jag ska passa på att berätta lite om den här. Jag brukar köpa ett paket sojafärs som är färdigt för tacomiddag. Alla kryddor ingå…

Att torka svamp är inte så svårt. Det går att torka svamp i en svamptork, i ugnen eller på papper i rumstemperatur. Om du har en svamptork går torkandet snabbt och lätt. Har du en varmluftsugn går det nästan lika snabbt. Sätt ugnen på ca 60 grader och varmluftsfunktion så att fläkten är igång. Rensa och skiva svampen, placera ut den på galler och sätt in i ugnen. Du kan ha flera galler i ugnen sa…

Att torka köttfärssås är ett riktigt bra knep på lätt mat att ha med på turen. Det är enkelt att torka köttfärssås, enkelt att tillaga den och det blir himla gott! Gör så här Tillaga din favoritköttfärssås så som du brukar göra den, men minska på fett och vätska genom att: Byt ut krossade tomater mot tomatpuré Välj den magraste färsen du kan hitta, gärna nötfärs istället för blandfärs Tillsätt in…