Så gör du energirika torkade fruktbars för vandringen
När du ger dig ut på en vandring är det viktigt att ha med dig energirik mat som inte bara smakar bra, utan också ger dig den uthållighet du behöver för att möta terrängens utmaningar. Ett perfekt alternativ är torkade fruktbars, som är fullpackade med energi, smak och näringsämnen. I detta inlägg går vi igenom hur du enkelt kan tillverka dina egna fruktbars hemma, idealiska för din nästa utflykt.
Ingredienser
- 2 dl torkade dadlar
- 1 dl torkade aprikoser
- 1 dl torkade tranbär
- 1 dl mandlar
- 1 dl pecannötter
- 2 msk honung
- 1 msk kokosolja
- 1 tsk vaniljextrakt
Förberedelse
- Börja med att blötlägga dadlar, aprikoser och tranbär i ljummet vatten i cirka 10 minuter för att mjuka upp dem.
- Hacka mandlar och pecannötter till mindre bitar.
- Häll av vattnet från de torkade frukterna och lägg dem i en matberedare.
- Tillsätt honung, kokosolja och vaniljextrakt till matberedaren. Kör blandningen tills den har en jämn konsistens.
- Rör ner hackade nötter i fruktblandningen.
Tillagning
- Klä en form med bakplåtspapper och tryck ut blandningen jämnt i formen.
- Kyl i kylen i minst 2 timmar eller tills den har stelnat helt.
- När blandningen har stelnat, ta ut och skär i lagom stora bitar.
- Förvara barsen i en lufttät behållare eller packa var och en i individuella vaxpappersförpackningar för enklare transport på vandringen.
Fördelar
Dessa hemmagjorda fruktbars är inte bara ett hälsosamt val utan varierar i smak beroende på vilka frukter och nötter du väljer att använda. De är lätta att packa, tar minimal plats, och håller länge utan att försämras vilket gör dem perfekt för längre turer.
Tips
- Anpassa receptet efter säsongens frukter och nötsorter.
- Tillsätt mörk choklad eller kakaobitar för en extra energikick.
Dina torkade fruktbars är nu redo att följa med dig ut i naturen och ge dig den energi du behöver för dina vandringsäventyr. Lycka till och njut av turen!
