#torkad

Upptäck konsten att torka bär för vandringen: Smakfullt och näringsrikt

Upptäck konsten att torka bär för vandringen: Smakfullt och näringsrikt

Att torka bär är inte bara ett utmärkt sätt att bevara sommarens smaker, utan även ett praktiskt och näringsrikt tillskott till din turmat. Torkade bär är lätta, läckra och fulla av energi och antioxidanter - perfekt för långa vandringar där varje gram räknas. Varför torka bär? Att torka bär har flera fördelar. För det första bevaras näringsvärdet mycket bättre än vid konservering eller syltning. …

Visa hela inlägget
Vårens Vandringsspecial: Packa för Lättviktslyx i Naturen

Vårens Vandringsspecial: Packa för Lättviktslyx i Naturen

Våren är här och med den spirande grönskan bjuds vi utomhusentusiaster in till naturens skafferi och lekplats. För många av oss betyder det startsignalen för årets vandringssäsong. Oavsett om du planerar en dagstur i närområdet eller en flera dagar lång fjällvandring, så är rätt packning A och O för en både njutbar och hållbar tur. I detta inlägget delar vi med oss av bästa tips för att packa lätt…

Visa hela inlägget
Packa smart - skräddarsy din egen torkade måltidspåse för vandringen

Packa smart - skräddarsy din egen torkade måltidspåse för vandringen

När du ger dig ut i naturens frihet är planeringen av din matförsörjning avgörande för en både njutbar och näringsrik vandring. Att förlita sig på färdigköpta turmåltider är visserligen bekvämt - men har du någonsin övervägt att sätta din egen personliga prägel på dina måltider genom att skräddarsy dina egna torkade måltidspåsar? Inte nog med att det kan vara mer kostnadseffektivt, det låter dig ä…

Visa hela inlägget
Så tar du tillvara på svampplockningen – torka svamp för utsökta måltider på vandringen

Så tar du tillvara på svampplockningen – torka svamp för utsökta måltider på vandringen

Svampsäsongen är för många naturälskare och vandrare en efterlängtad period. Skogen fylls av en gyllene skatt som inte bara berikar sensoriska upplevelser utan också erbjuder möjligheten att tillaga näringsrika och smakrika måltider mitt i naturen. När du har fått din korg full, väntar nästa steg – konservering. Och torkning av svamp är ett fantastiskt sätt att bevara dessa delikatesser så att du …

Visa hela inlägget
Vandringstips: Att torka dina egna örter för aromrika måltider i naturen

Vandringstips: Att torka dina egna örter för aromrika måltider i naturen

Att tillbringa tid i naturen är en fantastisk upplevelse, särskilt för oss som älskar vandring och äventyr. Men bara för att du befinner dig långt från kökets bekvämligheter betyder det inte att du måste kompromissa med smak när det gäller din turmat. I detta inlägg ska vi prata om hur du kan lyfta dina måltider under vandringar och turer genom att torka dina egna örter. Varför torka örter för van…

Visa hela inlägget
Packlista för vandring - Viktiga turmatsbasics att inte glömma

Packlista för vandring - Viktiga turmatsbasics att inte glömma

Att planera innehållet i ryggsäcken inför en vandring är en konst. Man vill hålla nere vikten samtidigt som man säkerställer att man har all näring man behöver. I det här inlägget går vi igenom en packlista fylld med turmatsbasics som är både lätta och näringsrika – perfekta för din nästa vandringstur. Vatten och Vattenrening Vatten är grunden i all form av överlevnad och extra viktigt på vandring…

Visa hela inlägget
Optimera din packning: Välj torkade livsmedel för lägre vikt och högre energi

Optimera din packning: Välj torkade livsmedel för lägre vikt och högre energi

Packning inför en vandring är alltid en balansakt mellan att ta med nog för komfort och säkerhet, samtidigt som man ska undvika onödig vikt som själ dränerar energin. En kritisk aspekt av packningen, och kanske en av de tyngsta, är maten. Just här har torkad mat kommit att bli en betrodd kompanjon för vandraren som vill minska packningens vikt samtidigt som de behåller näring och energi. I det här…

Visa hela inlägget
Smarta tips för förvaring av torkad mat på vandring

Smarta tips för förvaring av torkad mat på vandring

När man ger sig ut på en vandring eller ett längre äventyr ute i naturen, är det otroligt viktigt att maten man bär med sig är näringsrik, god och lättviktig. Torkad mat har länge varit en favorit bland vandrare över hela världen just på grund av dess låga vikt och långa hållbarhet. Men, att torka maten är bara halva resan – att förvara den på rätt sätt är minst lika viktigt för att säkerställa ma…

Visa hela inlägget
Experimentera med torkad fisk: lättviktig proteinkälla för din nästa äventyrsresa

Experimentera med torkad fisk: lättviktig proteinkälla för din nästa äventyrsresa

Jag vill idag presentera dig för en fantastisk livsmedelsprodukt att inkludera i din turmatlista: torkad fisk. Den här proteinkällan är inte bara lättviktig, utan också näringsrik och varierbar i smak, vilket gör den till en utmärkt följeslagare för alla typer av äventyrsresor. Varför torkad fisk? Torkad fisk är en av de mest koncentrerade källorna till protein som du kan hitta. Det är också en ut…

Visa hela inlägget
Torkade grönsaker - en enkel lösning för smarrig och lättburen turmat

Torkade grönsaker - en enkel lösning för smarrig och lättburen turmat

Att äta mat utomhus är alltid en speciell upplevelse. Det är något unikt med att sitta vid en lägereld eller en sjö och njuta av en måltid. Men det kan också vara en utmaning att få till bra och smakfull mat när man är ute på tur. En lösning på detta kan vara att använda sig av torkade grönsaker. Torkade grönsaker är ett utmärkt val för den som vill ha en lättburen och smarrig turmat. Det finns fl…

Visa hela inlägget
Torkad frukt och nötter – energirika snacks för vandringsutflykten

Torkad frukt och nötter – energirika snacks för vandringsutflykten

Att ha med sig ett gott och energirikt snack på vandringsutflykten kan göra stor skillnad för både humör och ork. Därför är torkad frukt och nötter ett utmärkt alternativ att ta med sig i ryggsäcken. Torkad frukt är en perfekt energikälla för den som behöver en snabb boost. Det är rikt på kolhydrater och socker, vilket ger en snabb energipåfyllning. Dessutom innehåller torkad frukt vitaminer och m…

Visa hela inlägget
Torkad frukt och nötter - enkelt snacks att ha med på turen

Torkad frukt och nötter - enkelt snacks att ha med på turen

Att ha med sig snacks på turen är viktigt för att hålla energinivåerna uppe och för att undvika att bli hungrig. Ett enkelt och näringsrikt alternativ är torkad frukt och nötter. Torkad frukt är ett utmärkt val eftersom det innehåller en hög mängd fiber, vilket hjälper till att hålla magen mätt och glad. Torkad frukt är också full av vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppens hälsa. Ett e…

Visa hela inlägget
Torka köttfärssås i mattork

Torka köttfärssås i mattork

Här har jag precis lagat en rejäl sats med köttfärssås inför en vandringstur på nordligaste delen av Kungsleden. Köttfärssåsen är utspridd på bakplåtspapper och ligger i flera våningar i min nya mattork som har lite högre precision än min gamla. På den här går det att ställa in exakt temperatur och tid digitalt. På min gamla hade jag bara ett analogt vred som gick från 1-7 så det var svårt att vet…

Visa hela inlägget
Recept på hemmagjord Beef Jerky

Recept på hemmagjord Beef Jerky

Jag har precis kommit hem från en härlig fjällvandring i Fulufjällets nationalpark. Med mig på turen hade jag hemmagjord beef jerky, alltså kryddat och torkat nötkött. Torkat kött är inte bara lätt att bära det håller också mycket längre än färskt kött. När man torkar kött får man något som liknar tunna, sega, köttbitar. Det är en speciell smak och vissa gillar det inte. Jag tycker att det är väld…

Visa hela inlägget