Skapa din egen energirika nöt- och fruktmix för vandringen
Att ha tillgång till snabba energikällor är avgörande under längre vandringar. En egenhändigt skapad nöt- och fruktmix är både smakrik och näringsrik, perfekt för att hålla energin uppe på stigen. Här är en enkel guide för hur du kan göra din egen mix hemma.
Ingredienser
- 1 kopp mandlar
- 1 kopp valnötter
- 1 kopp cashewnötter
- 1 kopp torkade aprikoser
- 1 kopp torkade tranbär
- 1 kopp torkade blåbär
- 1/2 kopp pumpafrön
- 1/2 kopp solrosfrön
- 1/2 kopp kokosflingor (osötade)
- 1/4 kopp mörk choklad, hackad (valfritt)
Instruktioner
- Förbered nötterna: Börja med att rosta mandlar, valnötter och cashewnötter lätt i ugnen på 175°C i cirka 10 minuter. Detta framhäver deras smak och krispighet.
- Hacket av torkad frukt: Skär de torkade aprikoserna i små bitar, ungefär i samma storlek som de torkade tranbären och blåbären.
- Blanda allt: När nötterna har svalnat, blanda dem med de torkade frukterna, pumpafrön, solrosfrön och kokosflingor i en stor skål. Om du vill, tillsätt hackad mörk choklad för en extra smakdimension.
- Förvara rätt: Förvara din nöt- och fruktmix i en lufttät burk eller vakuumförsluten påse för att behålla fräschör och smak. Detta gör att mixen håller sig som bäst under flera veckor.
Varför egen nöt- och fruktmix?
- Kostnadseffektivt: Köpta nöt- och fruktsnacks kan bli dyra. Genom att göra egen mix får du stor mängd till lägre kostnad.
- Skräddarsytt: Du väljer precis vilka ingredienser som ska ingå. Har du allergier eller preferenser är det enkelt att justera receptet.
- Näringsrikt: Den här mixen är full av nyttigheter som protein, hälsosamma fetter och naturliga sockerarter för snabb energi.
Tips för variation
- Prova olika nötter som pistagenötter eller pekannötter för att variera smaken.
- Torkade bär som gojibär eller mulbär kan tillföra olika näringsämnen och färger till mixen.
- En nypa havssalt kan balansera den söta och nötiga smaken, för en ännu mer tilltalande mix.
Genom att skapa din egen nöt- och fruktmix, får du inte bara en energiboost under vandringen, utan även något att se fram emot på dina pauser i naturen. Glad vandring!
