Turmat testar REAL field meal

Turmat testar REAL field meal

I somras var jag och vandrade i Fulufjällen i en vecka. Jag hade med mig mat för hela veckan i ryggsäcken och bodde i tält. Det var ju fortfarande corona-tider då så jag ville inte vara i närheten av någon stuga.

Min favoriträtt att ha med ut på tur är ju den välkända torkade köttfärssåsen, och den hade jag med även den här gången. Jag tror faktiskt att det blev hela 6 sådana måltider. Lite enformigt men väldigt gott.

När jag handlade inför resan tänkte jag att jag skulle variera min kost lite och att jag kunde prova på en sådan där färdig påse med turmat, som jag faktiskt aldrig tidigare provat. Tyvärr visade det sig att i affären jag handlade (XXL) hade de bara köttfärssås och spaghetti! Så det blev inte mycket variation 🙂

Hur som helst så kom det en dag då jag hade kört på en ganska lång sträcka, det hade nämligen kommit en hagelskur och jag inte kände för att stanna i den. Det blev en sen lunch närmare klockan tre, vädret hade fortfarande inte helt ordnat upp sig, och då kände jag att det vore skönt att slippa dra upp mitt kök för att få en rejäl och varm lunch. En turmatspåse passade perfekt!

Framförallt är dessa påsar praktiska. Fyll på med varmt vatten, vänta, ät. Och slipp diska.

Smaken var okej, men ganska långt i från min egen köttfärssås med spaghetti som jag ätit de andra dagarna. Det var en kletig, varm, massa som smakade okej, men inte mer. Köttbitarna som låg i smakade faktiskt inte jättegott.

Den här versionen av påse som heter "Field meal" är extra stor. För min del var det en lagom portion till lunch.

Till nästa tur kan det säkert hända att jag slänger med en sådan här igen, bara för att det är så enkelt, men merparten av mina måltider blir nog även i fortsättningen hemlagade och hemtorkade.

Skriv en kommentar

Torka köttfärssås i mattork

Torka köttfärssås i mattork

Här har jag precis lagat en rejäl sats med köttfärssås inför en vandringstur på nordligaste delen av Kungsleden. Köttfärssåsen är utspridd på bakplåtspapper och ligger i flera våningar i min nya mattork som har lite högre precision än min gamla. På den här går det att ställa in exakt temperatur och tid digitalt. På min gamla hade jag bara ett analogt vred som gick från 1-7 så det var svårt att vet…

Visa hela inlägget
Havre- och råggrynsgröt med kanel

Havre- och råggrynsgröt med kanel

På min senaste vandringstur hade jag förberett påsar med havregryn, råggryn, salt samt kanel. Allt i en påse, precis uppmätt för en portion. På påsarna skrev jag med en penna hur mycket vatten som ska tillsättas. Är man pigg i huvudet är det ofta inga problem att koka gröt, men om något skulle hända och man trött eller stressad är det bra att vara förberedd. Genom att mäta upp allt och blanda ihop…

Visa hela inlägget
Recept på hemmagjord Beef Jerky

Recept på hemmagjord Beef Jerky

Jag har precis kommit hem från en härlig fjällvandring i Fulufjällets nationalpark. Med mig på turen hade jag hemmagjord beef jerky, alltså kryddat och torkat nötkött. Torkat kött är inte bara lätt att bära det håller också mycket längre än färskt kött. När man torkar kött får man något som liknar tunna, sega, köttbitar. Det är en speciell smak och vissa gillar det inte. Jag tycker att det är väld…

Visa hela inlägget
Sojafärs-tacos med tillbehör

Sojafärs-tacos med tillbehör

När jag är och handlar inför fjällvandringar brukar jag noga gå igenom butikens sortiment av torrvaror. Ibland hittar man nya guldkorn som man inte visste fanns. Det här är ett sådant. En liten påse med torkad sojafärs tillsammans med tacokrydda. Man tillsätter lite vatten och steker på röran och sedan har man en färdigkryddad tacofärs. Alla tillbehören förberedde jag hemma och jag valde bara de s…

Visa hela inlägget
Torka en hel måltid på en gång

Torka en hel måltid på en gång

Om du har en mattork eller svamptork av lite större modell kan du utnyttja det för att torka många olika råvaror samtidigt. Här förbereds både en köttgryta med torkad biff och så semitorkar jag röd paprika för en taco-lunch. Min taco-lunch/middag är väldigt lättlagad så jag ska passa på att berätta lite om den här. Jag brukar köpa ett paket sojafärs som är färdigt för tacomiddag. Alla kryddor ingå…

Visa hela inlägget
Mexikansk soppa med bröd

Mexikansk soppa med bröd

Dagen efter vi hade lagat tacos hade vi med oss kryddad tacofärs i påse + tortilliabröd. Då det var ganska hårt väder ville vi inte luncha för länge så vi tog inte fram köket. Istället tog vi hett vatten från termosen och blandade med taco-färsen och fick en lagom varm och matig soppa. Brödet var gott att doppa i soppan.

Visa hela inlägget