#bär

Att torka grönsaker är ett utmärkt sätt att göra din egen lätta, näringsrika och hållbara vandringsmat. Vid torkning av grönsaker behålls de mest näringsämnen, samtidigt som de blir både lättare och mer koncentrerade smakmässigt. Perfekt för långa vandringar! Så här gör du: 1. Välj rätt grönsaker Det första steget är att välja grönsaker som passar bra för torkning. Tomater, morötter, paprika, och …

Att ha proteinrik och hållbar mat med sig på vandringen är ett måste för att hålla energinivåerna uppe hela vägen. Att torka eget kött hemma är både enkelt och kostnadseffektivt. Här är en steg-för-steg-guide för hur du kan förbereda ditt eget torkade kött. Ingredienser: Kött av ditt val (till exempel nötkött, kyckling, eller kalkon) Marinad (t.ex. en mix av sojasås, vitlök, och honung) Salt och …

När du ger dig ut på en vandring är det viktigt att ha med dig energirik mat som inte bara smakar bra, utan också ger dig den uthållighet du behöver för att möta terrängens utmaningar. Ett perfekt alternativ är torkade fruktbars, som är fullpackade med energi, smak och näringsämnen. I detta inlägg går vi igenom hur du enkelt kan tillverka dina egna fruktbars hemma, idealiska för din nästa utflykt.…

Torkad fisk är ett utmärkt sätt att få i sig protein under långa vandringar. Det är hållbart, lätt att bära och kan användas i en mängd olika rätter. Här delar vi med oss av en enkel metod för att torka fisk hemma och några läckra recept för att använda den på dina äventyr. Förberedelse Ingredienser: Färsk fisk (eller tinad fryst fisk) Salt Utrustning: Kniv och skärbräda Torkställning eller deh…

Att ha en varm och näringsrik måltid efter en lång dags vandring är ovärderligt. Torkade soppor är ett fantastiskt alternativ eftersom de är lätta att bära med sig och enkla att tillaga. I det här inlägget går vi igenom hur du kan förbereda torkade soppor hemma och varför de är ett så bra val för din nästa vandringstur. Varför välja torkade soppor? Torkade soppor har flera fördelar som gör dem ide…

När det gäller att hitta den perfekta balansen mellan hållbarhet och lätt vikt på vandringar, är frystorkning en teknologi som inte kan ignoreras. Frystorkad mat har blivit populärt bland friluftsentusiaster på grund av dess förmåga att bevara smak, näring och textur, samtidigt som den minimerar vattnet och därmed vikten. I detta inlägg ska vi utforska frystorkningens fördelar och hur du kan dra n…

Att torka bär är inte bara ett utmärkt sätt att bevara sommarens smaker, utan även ett praktiskt och näringsrikt tillskott till din turmat. Torkade bär är lätta, läckra och fulla av energi och antioxidanter - perfekt för långa vandringar där varje gram räknas. Varför torka bär? Att torka bär har flera fördelar. För det första bevaras näringsvärdet mycket bättre än vid konservering eller syltning. …

Våren är här och med den spirande grönskan bjuds vi utomhusentusiaster in till naturens skafferi och lekplats. För många av oss betyder det startsignalen för årets vandringssäsong. Oavsett om du planerar en dagstur i närområdet eller en flera dagar lång fjällvandring, så är rätt packning A och O för en både njutbar och hållbar tur. I detta inlägget delar vi med oss av bästa tips för att packa lätt…

När du ger dig ut i naturens frihet är planeringen av din matförsörjning avgörande för en både njutbar och näringsrik vandring. Att förlita sig på färdigköpta turmåltider är visserligen bekvämt - men har du någonsin övervägt att sätta din egen personliga prägel på dina måltider genom att skräddarsy dina egna torkade måltidspåsar? Inte nog med att det kan vara mer kostnadseffektivt, det låter dig ä…

När man spenderar en heldag ute i naturen, vare sig det är att vandra upp på fjällets toppar eller utforska de djupaste skogsstigarna, är tillgången till lättillgänglig och snabb energi avgörande. Många vänder sig till kommersiella energigels för att få det där snabba energilyftet när man behöver det som mest. Men visste du att du kan skapa dina egna naturliga energigels hemma? Inte nog med att de…

När man ger sig ut på vandringsturer är det grundläggande att packa smart, särskilt när det kommer till näring. En lång dag i terrängen kräver sin dos av energi, och det är här hemgjorda energibars gör sitt intåg. Inte nog med att de är enkla att förbereda, de kan också vara ett nyttigare och billigare alternativ till köpta bars. I dagens inlägg går vi igenom hur du enkelt kan förbereda näringstät…

Att äta mat utomhus är alltid en speciell upplevelse. Det är något unikt med att sitta vid en lägereld eller en sjö och njuta av en måltid. Men det kan också vara en utmaning att få till bra och smakfull mat när man är ute på tur. En lösning på detta kan vara att använda sig av torkade grönsaker. Torkade grönsaker är ett utmärkt val för den som vill ha en lättburen och smarrig turmat. Det finns fl…

När man är ute på fjället eller i skogen och har vandrat långt är det skönt att kunna ta ett snabbt snacks på eftermiddagen eller innan middagen hunnit bli klar vid lägret. En klassiker är den såkallade "jägarblandningen" som består av torkad frukt, russin, nötter och choklad. Den ger energi i form av socker och fett men inte så mycket protein. Vid större ansträngningar behöver vi även fylla på me…