Gör din egen friluftsmat och ta vara på svamp, frukter och bär

Packning inför en vandring är alltid en balansakt mellan att ta med nog för komfort och säkerhet, samtidigt som man ska undvika onödig vikt som själ dränerar energin. En kritisk aspekt av packningen, och kanske en av de tyngsta, är maten. Just här har torkad mat kommit att bli en betrodd kompanjon för vandraren som vill minska packningens vikt samtidigt som de behåller näring och energi. I det här…

Att ha proteinrik och hållbar mat med sig på vandringen är ett måste för att hålla energinivåerna uppe hela vägen. Att torka eget kött hemma är både enkelt och kostnadseffektivt. Här är en steg-för-steg-guide för hur du kan förbereda ditt eget torkade kött. Ingredienser: Kött av ditt val (till exempel nötkött, kyckling, eller kalkon) Marinad (t.ex. en mix av sojasås, vitlök, och honung) Salt och …

Att ha en rejäl och näringsrik start på dagen är viktigt när du vandrar, och vad är bättre än att börja med en hemmagjord torkad frukostblandning? Denna frukost kombinerar smak och energi, och bäst av allt är att du enkelt kan justera ingredienserna efter din egen smak. Ingredienser: Havregryn: Basen i din frukostblandning. Havre är fullt av fibrer och håller dig mätt längre. Torkade frukter: För…

Att ha med sig proteinrik mat på vandringen är lika viktigt som att ha med sig tillräckligt med vatten. Torkade köttstrimlor är ett utmärkt alternativ som erbjuder både rikligt med protein och lång hållbarhet. Men vad ska man tänka på när man torkar sitt eget kött hemma? Här är våra bästa tips för att göra lätt och näringsrik jerky till din nästa vandring. Varför torkade köttstrimlor? Torkat kött,…

När du ger dig ut på vandring är det viktigt att ha med dig energirika och lättbärbara snacks. Torkade frukter är ett utmärkt alternativ som erbjuder en kombination av god smak, näring och hållbarhet. De bidrar till att hålla ditt energinivå högt och ger dig den boost du behöver under långa vandringsdagar. Varför välja torkade frukter? Torkade frukter är naturligt rika på vitaminer, mineraler och …

Idag vill jag dela med mig av några praktiska tips för att torka fisk. Att torka fisk kanske inte låter som den mest glamorösa aktiviteten, men jag lovar att det inte bara är fantastiskt läckert - det är också ett perfekt sätt att ta med sig lättviktsprotein på ditt nästa stora utomhusäventyr. Varför torkad fisk? Först och främst, varför ska du överväga att torka fisk? Svaret är enkelt. Torkad fis…